4° de vervoermiddelen, recipiënten en alle andere delen die in aanraking kunnen komen met de levensmiddelen van dierlijke oorsprong dienen zorgvuldig te worden onderhouden, gereinigd en ontsmet;
4° les moyens de transport, récipients et toutes autres parties qui peuvent entrer en contact avec les denrées alimentaires d’origine animale doivent être minutieusement entretenus, nettoyés et désinfectés;