Hetzelfde geldt voor het rumeenzuur dat ongeveer 85 % van de CLA vertegenwoordigt van de melk en waarvan het gehalte tussen 0,4 % en 2 % van de totale VZ schommelt tussen de winter en de zomer.
Il en va de même pour l’acide ruménique qui représente environ 85 % des CLA du lait avec une teneur qui varie de 0,4 % à 2 % des AG totaux entre l’hiver et l’été.