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Traduction de «ochratoxine » (Néerlandais → Français) :

Het ontwerp van koninklijk besluit dat wordt voorgelegd aan het Wetenschappelijk Comité voor goedkeuring is de omzetting in Belgische wetgeving van Richtlijn 2005/5/EG van de Commissie van 26 januari 2005 tot wijziging van Richtlijn 2002/26/EG wat betreft de bemonsteringswijzen en analysemethoden voor de officiële controle op de gehalten aan ochratoxine A in levensmiddelen

Le projet d’arrêté royal qui est soumis au Comité Scientifique pour approbation est une transposition en droit belge de la directive 2005/5/CE de la Commission du 26 janvier 2005 modifiant la directive 2002/26/CE en ce qui concerne les modes de prélèvement d’échantillons et les méthodes d’analyse pour le contrôle officiel des teneurs en ochratoxine A dans certaines denrées alimentaires.


Het S.C. A.N (Scientific Committee on Animal Nutrition) raadt aan om ook ochratoxine A op te nemen in de lijst van ongewenste stoffen.

Le S.C. A.N (Scientific Committee on Animal Nutrition) recommande d’inclure l’ochratoxine A dans la liste des indésirables.


Omzetting van richtlijn 2004/43/EG van de Commissie van 13 april 2004 tot wijziging van richtlijn 98/53/EG en richtlijn 2002/26/EG wat de bemonsteringswijzen en analysemethoden betreft voor de officiële controle op de gehalten aan aflatoxine en ochratoxine A in levensmiddelen voor zuigelingen en peuters (dossier Sci Com 2004/36)

modes de prélèvement d’échantillons et les méthodes d’analyse pour le contrôle officiel des teneurs en aflatoxines et en ochratoxine A des aliments pour nourrissons et enfants en bas âge (dossier Sci Com 2004/36)


- De analyses van ochratoxine A (OTA) in rozijnen zouden ook in de grensinspectieposten (GIP) moeten worden uitgevoerd.

- Les analyses d’ochratoxine A (OTA) dans les raisins secs devraient aussi être


Voor cacaopellen moet ook het risico van mycotoxines (met name ochratoxine A)

Pour les coques de cacao, le risque de mycotoxines doit également être pris en


- mycotoxinen in levensmiddelen (bijvoorbeeld aflatoxinen in pistachenoten en andere noten en gedroogde vruchten; DON, toxines HT-2 en T2 in andere graansoorten dan tarwe; fumonisinen in van maïs afgeleide producten zoals polenta; ochratoxine A in granen, vruchtensap, bier, wijn en koffie; patuline in vruchtensap; zearalenon dat moet worden opgespoord in dezelfde matrices als DON).

- les mycotoxines dans les denrées alimentaires (par exemple, aflatoxines dans les pistaches et autres noix et fruits secs; DON, toxines HT-2 et T2 dans les céréales autres que le froment; fumonisines dans les produits dérivés du maïs comme la polenta; ochratoxine A dans les céréales, jus de fruits, bières, vins et café; patuline dans les jus de fruits; zéaralénone à rechercher dans les mêmes matrices que le DON).


Sinds 1 juli 2010 zijn bijkomende normen van kracht voor ochratoxine A in bepaalde specerijen, waaronder paprikapoeder, en in zoethout en zoethoutextract.

Depuis le 1 juillet 2010, des normes complémentaires pour l’ochratoxine A dans certaines épices, comme la poudre de paprika, la réglisse et l’extrait de réglisse sont entrées en vigueur.


Verschillende soorten schimmels kunnen ochratoxine A produceren.

Lors de la production de gluten de blé, l’ochratoxine A se concentre dans le gluten.


Ongewenste schimmels op levensmiddelen kunnen zorgen voor de aanmaak van schadelijke stoffen of mycotoxines: aflatoxines, ochratoxine A, patuline, deoxynivalenol, zearalenon, fumonisinen, T2- en HT2 toxine en ergotalkaloïden.

Des moisissures indésirables sur les denrées alimentaires peuvent favoriser la production de substances nocives ou de mycotoxines: aflatoxines, ochratoxine A, patuline, déoxynivalenol, zéaralénone, fumonisines, toxines T2 et HT2 et alcaloïdes d’ergot.


Zo is bijvoorbeeld maïs een risicoproduct voor zearalenone, en tarwe een risicoproduct voor deoxynivalenol (DON) en/of ochratoxine A (OTA).

Le maïs, par exemple, est un produit à risque pour la zéaralénone, et le froment un produit à risque pour le déoxynivalénol (DON) et/ou l’ochratoxine A (OTA).




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'ochratoxine' ->

Date index: 2021-06-09
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