Salmonellose VTI met Salmonella non-Typhi uiten zich via diarree, braken en koorts (Vormen die niet op de spijsvertering werken, zijn zeldzamer).
Salmonellose Les TIA à Salmonella non-Typhi se manifestent par des diarrhées, des vomissements et de la fièvre (Les formes extradigestives sont plus rares).