Vertaling van "nitrieten en nitrosamines " (Nederlands → Frans) :

Te mijden: nitraten, nitrieten en nitrosamines
A éviter : nitrates, nitrites et nitrosamines

Tips om de opname van nitraten, nitrieten en nitrosamines te beperken
Quelques conseils pour réduire la consommation de nitrates, nitrites et nitrosamines

Te veel nitrosamines, net als hun voorlopers nitrieten en nitraten, zijn dus te mijden.
Il est donc préférable de limiter au maximum la consommation de nitrosamines et de leurs précurseurs : les nitrates et les nitrites.

Deze nitrieten worden tot slot in ons lichaam (maar ook in vleesbeleg en bewerkt vlees) omgezet tot de nitrosamines met kankerverwekkende eigenschappen.
Ces nitrites, quelle que soit leur source, sont ensuite transformés en nitrosamines dans notre corps.