De lage bewaartemperatuur en de wijziging van de natuurlijke biochemische omgeving die door antistollings- en bewaaroplossingen vervangen wordt, veroorzaken meerdere metabole stoornissen.
La conservation à basse température et la modification de l’environnement biochimique naturel remplacé par des solutions anticoagulantes et de conservation engendrent de nombreuses perturbations métaboliques.
