Zij oefenen namelijk invloed uit op de mate van gezondheid en welzijn ofwel de gezondheidsuitkomsten, zowel van individuele personen als van groepen. Dit concept van gezondheid en de factoren die erop van invloed zijn, wordt een sociaal model van gezondheid genoemd (Black et al, 1980; Acheson, 1998).
Ce concept de santé et ce qui l l’influence est connu comme le modèle social de la santé (Black et al, 1980; Acheson, 1998).