Traduction de «mycotoxines in mout of biogene » (Néerlandais → Français) :

De vraag stelt zich dan ook of in de gids geen sectorieel monsternameplan dient opgenomen te worden opdat ook de kleinere brouwerijen zouden betrokken worden in de controle van de verschillende productcategorieën door bemonstering en analyse (bv. voor mycotoxines in mout of biogene amines in bier).
La question se pose alors aussi de savoir si le guide ne devrait pas contenir un plan sectoriel d’échantillonnage afin que les plus petites brasseries soient aussi impliquées dans le contrôle des différentes catégories de produits par l’échantillonnage et les analyses (p.ex. pour les mycotoxines dans le malt ou les amines biogènes dans la bière).

Zowel mout, ruwe granen als andere grondstoffen mogen geen gehalte aan mycotoxines, zware metalen en andere contaminanten bevatten dat de wettelijke normen overschrijdt.
Tant le malt et les céréales brutes que les autres matières premières ne peuvent pas contenir de mycotoxines, de métaux lourds et d'autres contaminants en des teneurs dépassant les normes légales.

De zin “Zowel mout, ruwe granen als andere grondstoffen mogen geen gehalte aan mycotoxines, zware metalen en andere contaminanten bevatten die de wettelijke normen overschrijdt” is niet helemaal correct aangezien er niet altijd wettelijke normen voorhanden zijn (zie opmerkingen bij “9.
La phrase “Le malt, les grains bruts et les autres matières premières ne peuvent contenir un taux de mycotoxines, de métaux lourds et d’autres contaminants supérieur aux normes légales” n’est pas tout à fait correcte vu qu’il n’existe pas toujours de normes légales (voir remarques au point “9.

Zo is het niet duidelijk welke parameters er bedoeld worden met ‘andere mycotoxines’, ‘pesticiden’, ‘zware metalen’, ‘dioxines’, ‘PCB’ 1 s’, ‘biogene amines’, ‘anti-nutritionele factoren’, ‘botanische onzuiverheden’ en ‘andere chemische verontreinigingen’.
Ainsi, il n’est pas clair quels sont les paramètres qu’on entend par ‘autres mycotoxines’, ‘pesticides’, ‘métaux lourds’, ‘dioxines’, ‘PCB’ 1 s’, ‘amines biogènes’, ‘facteurs antinutritionnels’, ‘impuretés botaniques’ et ‘autres contaminants chimiques’.