142856 Voor de bepaling van Salmonella worden bij elke bemonstering na het koelen minimaal 15 karkassen steekproefsgewijs bemonsterd
142856 Pour les analyses portant sur Salmonella, un échantillonnage aléatoire est pratiqué sur un minimum de 15 carcasses lors de chaque séance d'échantillonnage et après le ressuage.
