Zo werd o.a. aangetoond dat GS het kraakbeenmetabolisme kan normaliseren, beschadigd kraakbeen tot in zekere mate kan herstellen en milde antiinflammatoire effecten heeft (Bassleer et al., 1992; McCarty, 1994; Rovati, 1993; Setnikar et al., 1991; Vidal et al., 1978).
C’est ainsi qu’on a notamment démontré que le GS peut normaliser le métabolisme du cartilage, peut réparer dans une certaine mesure du cartilage endommagé et possède de légers effets anti-inflammatoires (Bassleer et al., 1992; McCarty, 1994; Rovati, 1993; Setnikar et al., 1991; Vidal et al., 1978).
