Traduction de «melk als grondstof » (Néerlandais → Français) :

TERMINOLOGIE

aardappelpuree met melk
purée de pomme de terre au lait

custard met halfvolle melk
crème anglaise au lait demi-écrémé

eiwit in dierlijke melk
protéine de lait animal

custard met magere melk
crème anglaise au lait écrémé

custard met volle melk
crème anglaise au lait entier

instant-aardappelpuree met volle melk
purée de pomme de terre instantanée au lait entier

instant-aardappelpuree met magere melk
purée de pomme de terre instantanée au lait écrémé

instant-aardappelpuree met halfvolle melk
purée de pomme de terre instantanée au lait demi-écrémé

geëvaporeerde melk
lait concentré non sucré

gecondenseerde melk
lait concentré sucré

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Grondstof melk: Listeria monocytogenes wordt enkel opgenomen in de scope van de gevarenanalyse indien rauwe melk als grondstof aangewend wordt.
Matière première lait: Listeria monocytogenes n’est retenu dans le scope de l’analyse des dangers que si le lait cru est utilisé comme matière première.

Opgelet, indien er gewerkt wordt met rauwe melk als grondstof, moet tijdens de audit voor de aankoop en behandeling van rauwe melk, de leidraad en de specifieke checklist voor de zuivelindustrie (PB 03- LD 01 en PB 03- CL 01) gebruikt worden. Deze processen moeten 1 gebaseerd zijn op de gids autocontrolesysteem zuivelindustrie (G-002).
Attention, si du lait cru est utilisé comme matière première, l’audit pour l’achat et le traitement de lait cru doit se dérouler, pour ces activités, sur base du guide système d’autocontrôle industrie laitière (G-002) et en utilisant le fil conducteur et la check-liste spécifique pour l’industrie laitière (PB 03 – LD 01 et PB 03-CL 01).

Daar deze analysen voor de twaalf productvoorbeelden hetzelfde zijn, suggereert het Wetenschappelijk Comité om de analysen op de grondstof melk te verplaatsen naar het hoofdstuk “grondstof melk”.
Etant donné que ces analyses sont les mêmes pour les douze produits, le Comité scientifique suggère de déplacer les analyses sur la matière première lait au chapitre " matière première lait" .

Het Wetenschappelijk Comité ziet het nut van deze herhaling niet in en stelt voor om een extra hoofdstuk in te voegen (hoofdstuk “grondstof melk”) waarin de microbiologische, chemische en fysische gevaren verbonden aan de grondstof melk beschreven worden.
Le Comité scientifique ne voit pas l'utilité de cette répétition et propose d'insérer un chapitre supplémentaire (chapitre " la matière première lait" ) décrivant les dangers microbiologiques, chimiques et physiques liés à la matière première lait.

Het sectoraal monsternameplan is een onderdeel van de gids autocontrolesysteem (ACS) zuivelindustrie en bevat een sectoraal monsternameplan voor chemische gevaren alsook een sectoraal monsternameplan voor microbiologische gevaren verbonden aan de grondstof melk.
Le plan d'échantillonnage sectoriel est un élément du guide du système d'autocontrôle (SAC) de l'industrie laitière, et comprend un plan d'échantillonnage sectoriel pour les dangers chimiques ainsi qu'un plan d'échantillonnage sectoriel pour les dangers microbiologiques liés à la matière première lait.

ADVIES 44-2005: Wetenschappelijke evaluatie van het sectoraal monsternameplan voor de grondstof melk (dossier Sci Com 2005/20)
AVIS 44-2005 : Evaluation scientifique du plan d’échantillonnage sectoriel pour la matière première lait (dossier Sci Com 2005/20)

Inleiding : Het sectoraal monsternameplan voor de grondstof melk werd voorgelegd ter evaluatie aan het Wetenschappelijk Comité.
Introduction : Le plan d'échantillonnage sectoriel pour la matière première lait a été soumis pour évaluation auprès du Comité scientifique.