Het Wetenschapp
elijk Comité is van mening dat, in tegenstelling tot levensmiddelen van categorie 2 (waar het uitvoer
en van een beperkte challenge test volstaat ter verificatie van literatuurkennis, voorspellende modellen, etc.), in het geval van categorie 3 deze beperkte challenge
test meerdere malen
dient herhaald te worden om bij het stellen van de tolerantiewaarde op dag 0 in voldoende mate rekening te kunnen houden met de heter
...[+++]ogeniteit van het levensmiddel en de productieketen (zie punt 4.3.2 en 4.3.3).Le Comité scientifique estime que
, contrairement aux aliments de catégorie 2 (où la réalisation d’un challenge test limité suffit pour vérifier les connaissances de la littérature, les modèles prévisionnels, etc.), dans le cas de la catégorie 3, ce challenge
test limité doit être répété
plusieurs fois pour tenir suffisamment compte de l’hétérogénéité de l’aliment et de la chaîne de producti
...[+++]on lorsqu’on établit la valeur de tolérance le jour 0 (voir points 4.3.2 et 4.3.3).