De " Gids voor de invoering van een autocontrolesysteem voor de detailhandel in algemene voedingswaren" begint met een algemene inleiding waarin met name wordt ingegaan op het toepassingsgebied, het wettelijk kader en de manier waarop de gids moet worden gebruikt.
Le « Guide pour l’instauration d’un système d’autocontrôle pour le commerce de détail en alimentation générale » débute par une introduction générale traitant notamment du champ d’application, du cadre réglementaire et de la façon dont il faut l’utiliser.