Het slachten van runderen wordt dan geaudit op basis van gids G-018 en het slachten van loopvogels wordt geaudit op basis van de BRC- standaard, de IFS-standaard of norm ISO 22000.
L’abattage de bovins est alors audité sur base du guide G-018 et l’abattage de ratites sur base du standard BRC ou du standard IFS ou de la norme ISO 22000.