Het menselijk lichaam heeft vooral behoefte aan folaat voor de synthese en het herstel van DNA en voor DNA methylatie; folaat fungeert verder als cofactor in heel wat biologische reacties.
Le corps humain a surtout besoin de folate pour la synthèse et la réparation de l’ADN et pour la méthylation ADN ; le folate exerce en outre une action de cofacteur dans une série de réactions biologiques.
