2.7. Er wordt aanbevolen de nadruk te leggen op het belang van de vervanging van de transvetzuren door oliën of vetten die geen hoog gehalte aan bepaalde verzadigde vetzuren (palmitine-, myristine- en laurinezuur) bevatten.
2.7. Il est recommandé d’insister sur l’importance à remplacer les acides gras trans par des huiles ou graisses ne contenant pas une proportion élevée de certains acides gras saturés (palmitique, myristique, et laurique).