Traduction de «koelkamer » (Néerlandais → Français) :

j) wat koelkamers, diepvrieskamers, koeltoonbanken, … betreft, moeten de temperaturen dagelijks worden gecontroleerd en geregistreerd (voor de bedrijven die in aanmerking komen voor de versoepelingen kan registratie van de non-conformiteiten en de ten uitvoer gelegde corrigerende maatregelen en acties volstaan).
surgélation, comptoirs réfrigérés,… les températures doivent être contrôlées tous les jours et enregistrées (les entreprises qui bénéficient des assouplissements peuvent se limiter à enregistrer les non-conformités et les mesures et actions correctives mises en œuvre).

Er bestaan verschillende mogelijkheden om de wettelijk vastgelegde temperaturen na te leven en de operatoren mogen de manier kiezen die voor hun organisatie het beste geschikt is : de koelkamer afstellen op een lagere temperatuur dan de wettelijke grenstemperatuur, slechts kleine hoeveelheden producten uit de koelkamer nemen en bewerken,
Pour respecter les températures légales, il existe différentes solutions et les opérateurs peuvent appliquer celle qui convient le mieux à leur organisation : régler leur chambre froide à une température inférieure à la limite légale, ne sortir de la chambre froide que des petites quantités de produits à travailler,

I. gekoelde producten in koelkamers en diepgevroren producten in vrieskamers onderbrengen binnen 30 minuten , II. temperatuur van opgeslagen gekoelde en
I. température des produits réfrigérés et surgelés réceptionnés, b) stockage des produits :

Deze criteria betreffen de uiterste gebruiksdatum en de bewaarduur van de producten, de etiketteringen, de temperatuur tijdens het bewaren en bij het te koop aanbieden, de maximumtermijn tussen het uit de koelkamers voor opslag halen en in gekoelde rekken plaatsen (voor gekoelde producten),..
Ces critères portent, sur les DLC et les durées de stockage des produits, les étiquetages, les températures de stockage et de mise en vente, les durées maximales entre la sortie des chambres froides de stockage et la mise en rayons réfrigérés (pour les produits réfrigérés),...

Interpretatie: het bedrijf moet duidelijk en gedocumenteerd de criteria hebben vastgelegd voor de verkochte producten en op die criteria steunen om de distributie van de producten toe te staan. Deze criteria betreffen de uiterste gebruiksdatum en de bewaarduur van de producten, de etiketteringen, de temperatuur tijdens het bewaren en bij het te koop aanbieden, de maximumtermijn tussen het uit de koelkamers voor opslag halen en in gekoelde rekken plaatsen (voor gekoelde producten),..
températures de stockage et de mise en vente, les durées maximales entre la sortie des chambres froides de stockage et la mise en rayons réfrigérés (pour les produits réfrigérés),...

bij en correct worden toegepast door het personeel dat instaat voor de controles, f) wat koelkamers, diepvrieskamers,… betreft, moeten de
correctement appliquée par le personnel qui est chargé des vérifications, f) en ce qui concerne les chambres froides, chambres de

Risico’s van koelkamers in de fruitsector
Risques des chambres froides dans le secteur des fruits

Door het systematisch uitvoeren van snelle tests om alle runderen op te sporen die ouder zijn dan 30 maanden en voor de humane consumptie sinds 01/01/01, wordt het geslachte dier in een koelkamer geplaatst gedurende 24 tot 48 uur in afwachting van het testresultaat.
Suite à la systématisation des tests rapides de dépistage pour tout bovin de plus de 30 mois destiné à la consommation humaine, depuis le 01/01/01, l’animal abattu est placé en chambre froide pendant 24 à 48 heures dans l’attente du résultat du test.

In afwachting van de resultaten van de snelwerkende tests, zullen alle karkassen opgeslagen worden in een koelkamer.
Dans l’attente des résultats des tests rapides, toutes les carcasses sont stockées dans une chambre froide.

Indien er moet gewacht worden, moeten de producten in een koelkamer worden geplaatst, d) het bedrijf moet de temperaturen zo beheersen dat de
En cas d’attente, ils doivent être placés en chambre froide, d) l’entreprise doit maîtriser les températures de telle sorte que la