Traduction de «koelen worden versneden en uitgebeend » (Néerlandais → Français) :

Vlees mag evenwel overeenkomstig het bepaalde in bijlage III, sectie I, hoofdstuk V, punt 4, tijdens het koelen worden versneden en uitgebeend.
Toutefois, les viandes peuvent être coupées et désossées pendant la réfrigération conformément aux dispositions de l’annexe III, section I, chapitre V, point.

23 V: Mogen karkassen van particuliere slachtingen worden versneden/uitgebeend in een erkende uitsnijderij of (de werkplaats van) een slagerij?
23 Q : Les carcasses d'abattages privés peuvent-elles être découpées/désossées dans un atelier de découpe agréé ou dans (l'atelier d') une boucherie ?