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Vertaling van "koelcel " (Nederlands → Frans) :

worden, dienen opgeslagen te worden in een koelcel. De koelcel moet voldoende capaciteit hebben om de producten te bewaren op een temperatuur ≤ 7°C of op een lagere temperatuur indien dit zo door de leverancier wordt aangegeven, c) grondstoffen, halffabrikaten en eindproducten die diepgevroren

être conservées réfrigérées doivent être stockées dans une chambre froide dont la capacité doit être suffisante pour les conserver à une température ≤ 7°C ou à une température inférieure si cela est prévu par le fournisseur ou exigé par la législation, c) les matières premières et produits semi-finis, devant être


opgestapeld en op de koudste plaatsen van de koelcel bewaard”.

séparément et conservés dans les endroits les plus frais dans la chambre froide”.


31. Mag de recipiënt voor dierlijke bijproducten (afval) in de koelcel of diepvries voor vlees staan?

31. Le récipient pour sous-produits animaux (déchets) peut-il se trouver dans la chambre froide ou le


Pg. 53. Aanbevelingen als “Hiertoe wordt de temperatuur van de koelcel het

P. 50. Des recommandations comme “A cet effet la température de la


Deze diepvriescel moet voldoende capaciteit hebben om de producten te bewaren op een temperatuur ≤ - 18°C, d) de wijze waarop producten in de koelcel geplaatst en

La capacité de cette chambre froide doit être suffisante pour les conserver à une température ≤ -18°C, d) la façon dont les produits sont disposés et rangés dans la chambre




Na de monstername moet het karkas en ev. organen in de koelcel/verzamelplaats blijven hangen totdat de uitslag van het trichinenonderzoek ontvangen is.

Une fois l’échantillon prélevé, la carcasse et éventuellement les organes doivent rester suspendus dans la chambre froide/centre de ramassage jusqu’à l’obtention du résultat de la trichinoscopie.


Vraag 2: D: deel 3 punt 3.6.3 van de gids I: Wanneer niet voor menselijke consumptie bestemde dierlijke bijproducten op het einde van de werkdag niet zijn opgehaald, worden zij, tot wanneer ze door een erkend of geregistreerd ophaler worden opgehaald, bewaard bij een temperatuur van maximaal 10 °C. Indien het dierlijk afval in de koelcel of diepvries voor levensmiddelen wordt bewaard, dient men passende voorzorgsmaatregelen te nemen om kruiscontaminatie te vermijden.

Question 2 : D : partie 3 point 3.6.3 du guide I : Lorsque les sous-produits animaux non destinés à la consommation humaine n'ont pas été collectés à la fin de la journée de travail, ils sont, en attendant leur enlèvement par un collecteur agréé, entreposés à l'état réfrigéré, à une température ambiante maximale de 10 °C. Lorsque les déchets animaux sont conservés dans la chambre frigorifique ou le congélateur destiné à la conservation de denrées alimentaires, il faut prendre les précautions adéquates pour éviter toute contamination croisée.




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Date index: 2021-05-25
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