In bepaalde gevallen bouwen de voedingsbedrijven een systeem uit om de kwaliteit te waarborgen waarvan de vereisten zelfs nog verder gaan dan de wettelijke vereisten (voorbeelden: ISO 9000 norm, ISO 22000 norm, BRC-standaard, IFS-norm, …).
Dans certains cas, ces opérateurs économiques mettent en place des systèmes d’assurance de qualité dont les exigences vont au-delà des exigences légales (exemples : norme ISO 9000, norme ISO 22000, norme BRC, norme IFS, …).
