Bij de eerste paragraaf is het Wetenschappelijk Comité van oordeel dat voor slachthuizen en inrichtingen met geringe capaciteit 10 monsters per 3 maanden een te geringe steekproef is om het juist toepassen van hygiënemaatregelen te testen op dergelijke bedrijven.
Dans le premier paragraphe, le Comité scientifique estime que pour les abattoirs et établissements de faible capacité, 10 échantillons tous les 3 mois représentent un échantillonnage trop faible pour contrôler l'application correcte des mesures d'hygiène dans de telles entreprises.
