10. De plafonds, valse plafonds, ramen, muren (bovenste deel), de horren en opgehangen materiaal zijn schoon en in goede staat daar waar vleeswaren bereid, behandeld of verwerkt worden (en onverpakt opgeslagen).
10. Les plafonds, faux plafonds, les murs (partie supérieure), les fenêtres, moustiquaires et équipements suspendus sont propres et en bon état d’entretien là où les viandes et abats sont préparés, traités ou transformés (et stockés non emballés).
