Indien ze kant-en-klaarmaaltijden maken, mogen ze de gids G-023 (Gids voor de invoering van een autocontrolesysteem in de Horeca sector) gebruiken.
S’ils font des plats préparés, ils peuvent utiliser le guide G-023 (Guide pour l’instauration d’un système d’autocontrôle dans le secteur Horeca).
