Een beschrijving van een voedselvergiftingsuitbraak met histamine in België in 2011 vindt u hier (Vlaams Infectieziektebulletin).
Vous trouverez ici (en néerlandais) un récit de l'épidémie d'intoxications alimentaires par l'histamine en Belgique en 2011 (Vlaams Infectieziektebulletin).