Verschillende firma’s hanteren voor vrijgave van melkpoeder een criterium van afwezigheid van E. sakazakii per 10 g (Iversen en Forsythe, 2003).
Plusieurs firmes appliquent un critère d'absence de E. sakazakii dans 10 gramme pour, la commercialisation du lait en poudre (Iversen et Forsythe, 2003).
