− Reiniging: Onder reiniging wordt verstaan het verwijderen van zichtbaar vuil en zichtbaar en onzichtbaar organisch materiaal, om te voorkomen dat micro-organismen zich kunnen handhaven en vermeerderen en zo worden verspreid.
Par nettoyage, on entend l’élimination de la saleté visible et des matières organiques visibles et invisibles afin d’empêcher que les micro-organismes puissent persister et se multiplier et être dispersés.