: Mogelijke microbiologische gevaren die geassocieerd worden met de grondstof melk De gevraagde aanpassingen betroffen het hepatitis A-virus, de rotavirusen, de norovirussen, de voor de mens pathogene verocytotoxine producerende Escherichia coli, runderbrucellose, rundertuberculose en Aeromonas hydrophila.
: Dangers microbiologiques potentiels associés à la matière première 'lait' Les adaptations demandées concernaient le virus de l'hépatite A, les rotavirus, les norovirus, les Escherichia coli, produisant des vérocytotoxines, pathogènes pour l’homme, la brucellose bovine, la tuberculose bovine et Aeromonas hydrophila.
