Traduction de «gortig vlees zijn » (Néerlandais → Français) :

TERMINOLOGIE

samosa met vlees
samosa de viande

vlees
viande

verwerkt vlees
viande transformée

vlees van wild
viande de gibier

rood vlees
viande rouge

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

levensmiddelenbedrijf worden verzonden om er een reglementair toegelaten behandeling te ondergaan (het versnijden van met cysticerci geïnfesteerd vlees voorafgaandelijk aan het invriezen, het invriezen van met cysticerci geïnfesteerd vlees, het verwijderen van de wervelkolom uit karkassen van runderen ouder dan 24 maanden), moeten voorzien zijn van een etiket dat de naam en het adres van het levensmiddelenbedrijf van bestemming en de reden van verzending vermeldt, d) te bevriezen gortig vlees moet worden voorzien van etiketten
dans une entreprise du secteur alimentaire pour subir un traitement autorisé (découpe préalable à la congélation des viandes infestées par les cysticerques, congélation des viandes infestées par les cysticerques, enlèvement de la colonne vertébrale des carcasses de bovins de plus de 24 mois), doivent être munies d’une étiquette mentionnant le nom et l’adresse de l’entreprise du secteur alimentaire de destination et le motif de l’expédition, e) les viandes à congeler doivent être munies des étiquettes portant

22 V: Welke bestemming mag gegeven worden aan vlees waarin lintwormlarven (cysticercus bovis bij runderen / cysticercus ovis bij schapen; gortig vlees) zijn aangetroffen en dat aan de reglementaire bevriezing is onderworpen?
22 Q : Quelle destination peut-on donner aux viandes dans lesquelles ont été trouvées des larves de ténia (cysticercus bovis chez les bovins / cysticercus ovis chez les ovins; viandes ladres) et qui ont été soumises à la congélation réglementaire) ?

§1.3° en §3 In overeenstemming met Verordening (EG) nr. 854/2004 moet in de Nederlandstalige versie “gortig vlees” vervangen worden door “met cysticercus geïnfesteerd vlees”. In de Franstalige tekst dient “viandes ladres” vervangen te worden door “viandes infestées par des cysticerques”.
§1.3° et §3 En conformité avec le Règlement (CE) n° 854/2004, les termes " gortig vlees" doivent être remplacés par " met cysticercus geïnfesteerd vlees" dans la version néerlandaise" . viandes ladres" devrait être remplacé par " viandes infestées par des cysticerques" dans le texte français.

Gortig vlees" en/of " Rundvlees" van private slachting waarvan de wervelkolom dient verwijderd te worden (GRM)
Viande ladre" et/ou " Viande bovine" issue d'abattage privé dont la colonne vertébrale doit être enlevée (MRS)

Gortig vlees" en " Rundvlees van private slachting" (afkomstig van runderen ouder dan 30 maanden met als doel de wervelkolom te verwijderen).
Viande ladre" et " Viande bovine issue d'abattage privé" (originaire des carcasses de bovins de plus de 30 mois pour l'enlèvement de la colonne vertébrale)

1. Het gortig vlees moet vanaf het vertrek in het slachthuis van verzending tot beëindiging van de koudebehandeling vergezeld gaan van het document waarvan het model is vastgelegd in bijlage 2 van het KB Hygiëne 3 (KB 22/12/2005 art. 11 §2).
1. Depuis l’abattoir d’expédition jusqu’à la fin du traitement par la congélation, les viandes ladres sont accompagnées du document dont le modèle est repris à l’annexe 2 de l'AR Hygiène.

Het Wetenschappelijk Comité is van mening dat de term « gortig vlees » beter niet gebruikt wordt, aangezien deze term ook niet gebruikt wordt in Verordening (EG) Nr. 854/2004.
Le Comité scientifique estime que les termes « viandes ladres » ne devraient de préférence pas être utilisés, vu que ces termes ne sont pas non plus utilisés dans le Règlement (CE) N°854/2004.