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De intracommunautaire activiteit beoogt het volgende: Het delen van ervaringen en goede praktijken tussen de lidstaten Het delen van ervaringen en goede praktijken tussen verschillende sectoren.
Activité à l’échelle intra-UE débouchant sur les résultats suivants: Partage des expériences et des meilleures pratiques entre les États membres Partage des expériences et des meilleures pratiques entre différents secteurs

Aangezien verderop in de programmatie de slagerijen en de bakkerijen terug expliciet aangehaald worden met betrekking tot controles van respectievelijk de traceerbaarheid en conformiteit aan de Gidsen van goede hygiëne praktijken (GGHP) is het niet duidelijk in welke mate deze sectoren ook nog gedekt worden bij de inspecties en audits van de detailhandel.
Etant donné que les boulangeries et les boucheries sont à nouveau explicitement citées concernant les contrôles respectivement de la traçabilité et de la conformité aux Guides de bonnes pratiques d'hygiène (GBPH), on ne sait pas clairement dans quelle mesure ces secteurs sont encore couverts par les inspections et les audits du commerce de détail.