Traduction de «gids moeten duidelijke » (Néerlandais → Français) :

In de gids moeten duidelijke verwijzingen naar de documentatiemap worden vermeld en moet worden uitgelegd hoe de documentatiemap dient te worden gebruikt.
Le guide devrait contenir des renvois précis à la farde de documentation et expliquer comment cette farde doit être utilisée.

De gids zou hierbij ‘kleine brouwerijen’ en ‘artisanale brouwerijen’ duidelijk moeten definiëren. M.b.t. de verschillende types van brouwtechnieken, zou ook ‘high gravity brewing’ in de gids behandeld moeten worden.
Le guide devrait également donner une définition plus précise des termes ‘petites brasseries’ et ‘brasseries artisanales’.

Om een duidelijker overzicht te krijgen, zou de gids de vereisten voor een klassieke brouwerij in het algemeen moeten weergeven en wat betrekking heeft op kleine brouwerijen, artisanale brouwerijen en brouwerijen met spontane gisting apart moeten behandelen.
Pour obtenir un aperçu plus clair, le guide devrait reprendre les exigences pour une brasserie classique en général et traiter séparément tout ce qui concerne les petites brasseries, les brasseries artisanales et les brasseries à fermentation spontanée.

Hoewel de theoretische basis van HACCP duidelijk beschreven wordt, bevatten deze HACCP-plannen tekortkomingen en moeten door de opstellers van de gids kritisch hernomen worden, in het bijzonder wat betreft de toewijzing van de kritische controlepunten.
Bien que la base théorique de l'HACCP soit clairement décrite, ces plans HACCP contiennent des manquements et doivent faire l’objet d’un examen critique par les rédacteurs du guide, particulièrement en ce qui concerne l’attribution des points de contrôle critiques.