Afval en bijproducten van de slachting die niet voor menselijke consumptie in aanmerking komen moeten onmiddellijk afgevoerd worden op een wijze die geen gevaar voor besmetting of verontreiniging van het voor menselijke voeding geschikt vlees oplevert (K.B. van 4.7.1996: algemene en bijzondere exploitatievoorwaarden van slachthuizen, in art.15, §3).
Les déchets et sous-produits d'abattage qui ne sont pas destinés à la consommation humaine doivent être immédiatement évacués de manière à ne provoquer aucun risque de contamination ou de souillure des viandes propres à la consommation humaine (A.R. du 4.7.1996 : conditions générales et spéciales d'exploitation des abattoirs, art. 15, §3).
