Traduction de «generatietijden » (Néerlandais → Français) :

Bij het toedienen van de zuigelingenvoeding zal de temperatuur van de zuigelingenvoeding schommelen tussen 37°C en kamertemperatuur (23°C) met generatietijden die respectievelijk zullen schommelen tussen 30-40 minuten.
Au moment de l'administration du lait préparé pour nourrissons, la température de ce lait variera entre 37°C et la température ambiante (23°C), avec des temps de génération qui varieront respectivement de 30 à 40 minutes.

Tabel 1. Lagfases en generatietijden voor verschillende pathogenen (pH 6,7; a w 0,972).
Tableau 1. Phases de latence et temps de génération pour différents pathogènes (pH 6,7 ; a w 0,972).

Op basis van de bekomen lagfases en generatietijden kan dan de toename in aantal micro-organismen berekend worden op basis van het volgende eenvoudige microbiologische groeimodel (McMeekin et al., 1993 4 ):
Sur base des phases de latence et des temps de génération obtenus, on peut ensuite calculer l’augmentation du nombre de micro-organismes à partir du simple modèle de croissance microbiologique suivant (McMeekin et al., 1993 4 ) :