In het raam van de Europees geregelde veterinaire volksgezondheid (regels over dieren en hun producten in de m
ate ze bestemd zijn voor de menselijke consumptie) wordt alle gevogelte, b
ehalve bejaagd vrij wild en loopvogels, nu omschreven als pluimvee daa
r waar dat voorheen alleen het geval was voor kippen, kalkoenen, parelhoenders, eenden en ganzen, terwijl al het and
er gevogelte hetzij ...[+++]class=yellow3>gekweekt, hetzij vrij wild was.
Dans le cadre de la réglementation européenne sur la santé publique vétérinaire (règles à propos des animaux et de leurs produits dans la mesure où ils sont destinés à la consommation humaine), tous les oiseaux excepté le gibier sauvage chassé et les ratites sont à présent définis comme " volaille" , alors qu'avant ce n'était le cas que pour les poules, dindes, pintades, canards et oies, tous les autres oiseaux étant considérés comme du gibier soit d'élevage, soit sauvage.