19. De karkassen en slachtafvallen van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren moeten, behoudens het spijsverteringsstelsel en het bloed, tot het einde van de keuring in opgehangen positie blijven.
19.Les carcasses et abats d’ongulés domestiques, à l’exception du système digestif et du sang, doivent rester suspendus jusqu’à la fin de l’expertise.
