Vertaling van "gehakt traceerbaarheid " (Nederlands → Frans) :

TRA 2312 Vervaardigen of (opnieuw) onmiddellijk verpakken van gehakt - Traceerbaarheid (identificatie en registratie inbegrepen) [2312] v2
TRA 2312 Préparation ou (re)conditionnement de viandes hachées - Traçabilité (y compris identification et enregistrement) [2312] v2

TRA 2314 Opslag van vers vlees, gehakt - Traceerbaarheid (identificatie en registratie inbegrepen) [2314] v2
TRA 2314 Entreposage de viandes fraîches, de viandes hachées - Traçabilité (y compris identification et enregistrement) [2314] v2

TRA 2314 Opslag van vers vlees, gehakt - Traceerbaarheid (identificatie en registratie inbegrepen) [2314] v3
TRA 2314 Entreposage de viandes fraîches, de viandes hachées - Traçabilité (y compris identification et enregistrement) [2314] v3

Respecteert de exploitant de bijzondere voorschriften op het vlak van de traceerbaarheid van gehakt vlees van runderen?
L'exploitant respecte-t-il les exigences particulières en matière de traçabilité de la viande hachée d’origine bovine ?

De controles van de traceerbaarheid door DNA-analyse zouden gerealiseerd moeten worden op het stadium van de uitsnijderijen, eerder dan op het stadium van de fabricatie van gehakt vlees.
Les contrôles de la traçabilité par analyse d'ADN devraient être réalisés au stade des ateliers de découpe plutôt qu'au stade de la fabrication de viande hachée.