Traduction de «furaan en ethylcarbamaat worden » (Néerlandais → Français) :

Tijdens de productie van levensmiddelen kunnen schadelijke stoffen zoals 3-MCPD, acrylamide, furaan en ethylcarbamaat worden gevormd, bijvoorbeeld door verhitting.
Des substances nocives, comme le 3-MPCD, l’acrylamide, le furane et l’éthylcarbamate, peuvent se former au cours de la production de denrées alimentaires, par exemple lors de la cuisson.

Meer informatie over de preventie van ethylcarbamaat kunt u vinden in de Aanbeveling 2010/133/EU van de Commissie van 2 maart 2010 betreffende de voorkoming en beperking van verontreiniging van eau de vie van steenvruchten en vruchtendraf-eau de vie van steenvruchten met ethylcarbamaat en de controle op het ethylcarbamaatgehalte in die dranken (EUR-Lex).
Vous trouverez de plus amples informations sur la prévention du carbamate d’éthyle dans la Recommandation 2010/133/UE de la Commission du 2 mars 2010 concernant la prévention et la réduction de la contamination des eaux-de-vie de fruits à noyaux et des eaux-de-vie de marc de fruits à noyaux par le carbamate d'éthyle, ainsi que le suivi des teneurs en carbamate d'éthyle dans ces boissons (EUR-Lex).

Het voorkomen van furaan in voedingsmiddelen werd in 2007 en 2008 en sindsdien op routinebasis in Europa gemonitord door Aanbeveling 2007/196/EG van de Commissie van 28 maart 2007 betreffende de monitoring op de aanwezigheid van furaan in levensmiddelen (EUR-Lex).
En Europe, la présence de furane dans les aliments a pour la première fois fait l’objet d’un monitoring en 2007 et en 2008, conformément à la Recommandation 2007/196/CE de la Commission du 28 mars 2007 sur le suivi de la présence de furanne dans les denrées alimentaires (EUR-Lex) ; la présence de furane a ensuite été contrôlée sur une base routinière.

contaminanten, die niet noodzakelijk in de wetgeving behandeld worden, maar die wel relevant zijn (bv. ethylcarbamaat, zie ook: 2.2.
de rebut, le coagulum de protéines, ne sont pas pris en considération et un certain nombre de contaminants importants, qui ne sont pas nécessairement traités dans la législation tout en étant pertinents (comme le carbamate éthylique, voir également 2.2.

Ethylcarbamaat, een kankerverwekkende stof die tijdens de fermentatie gevormd kan worden of kan migreren uit het verpakkingsmateriaal (kroonkurken), dient vermeld te worden, alsook andere specifieke contaminanten van verpakkingsmateriaal.
L’éthylcarbamate, une substance cancérogène qui peut être formée pendant la fermentation ou qui peut migrer à partir du matériau d’emballage (capsules), doit être mentionné dans la liste, ainsi que les autres contaminants spécifiques aux matériaux d’emballage.

Ethylcarbamaat kan van nature worden gevormd tijdens de fermentatie van voedingsmiddelen en drank.
Le carbamate d’éthyle peut se former naturellement pendant la fermentation des aliments et des boissons.

Bij volwassenen blijkt koffie de voornaamste bron van blootstelling aan furaan te zijn.
Chez les adultes, le café semble être la source principale d’exposition au furane.

Tevens verwacht men ook kleine hoeveelheden van enkelvoudige heterocyclische verbindingen, zoals pyrool (N-houdend), furaan (O-houdend), thiofeen (S-houdend) en hun derivaten.
On s’attend également à la présence de petites quantités d’hétérocycles monocycliques, comme le pyrole (azoté, N), le furane (oxygéné, O), le thiophène (soufré, S) et leurs dérivés.

Recent werd ook de vorming van het niet- gesubstitueerde furaan zelf uit vetoxidatie gepostuleerd (Figuur 20).
Récemment, la formation de furane non substitué a également été avancée à partir de l’oxydation des lipides (Figure 20).