Het kan zinvol zijn om mensen die lijden aan een aandoening die via levensmiddelen kan worden overgedragen, geen onverpakte of deels verpakte levensmiddelen te laten manipuleren of om hen extra preventieve maatregelen op te leggen.
Il peut être utile d’écarter les personnes souffrant de maladies transmissibles par les aliments de la manipulation des aliments non ou partiellement emballés ou de leur imposer des mesures de prévention supplémentaires.