Miraglia et al (2005) onderzochten de recuperatie van bacteriën (totaal kiemgetal) volgens de excisiemethode en swabmethode (achtereenvolgens vochtige en droge swab) voor karkassen van runderen en varkens.
Miraglia et al (2005) ont étudié la récupération de bactéries (nombre total de germes) selon la méthode de l'excision et la méthode de l'écouvillonnage (successivement un écouvillon humide et sec) pour des carcasses de bovins et de porcs.
