Onder de enterobacteriën zijn voornamelijk die van de Edwardsiella tarda species bekend voor een mogelijke overdracht van vis naar mens, die ernstige huidinfecties veroorzaken (Wyatt et al., 1979; Hardgreaves & Lucy, 1990; Menauteau-Ledouble et al., 2011; Oishi et al., 2008) en vooral bij immuungecompromitteerde personen (Fournier et al., 1997).
Parmi les entérobactéries, celles appartenant à l’espèce Edwardsiella tarda sont particulièrement réputées pour être transmissibles des poissons à l’être humain induisant des infections cutanées graves (Wyatt et al., 1979 ; Hardgreaves & Lucey, 1990 ; Menauteau- Ledouble et al., 2011 ; Oishi et al., 2008) et en particulier chez les immunodéprimés (Fournier et al., 1997).
