In 1897 in België, heeft van Ermengen de eerste omschrijving van C. botulinum gepubliceerd en heeft hij aangetoond dat de bacterie een toxine produceerde, die een slappe verlamming bij het dier kon induceren.
C’est en 1897 en Belgique, que van Ermengen publia la première description de C. botulinum et montra que la bactérie élaborait une toxine capable d’induire une paralysie flasque chez l’animal.
