Bij oudere kinderen en jongeren werden de energiebehoeften geëvalueerd met metingen door indirecte calorimetrie, met de methode van dubbel gemerkt water en zelfs door extrapolatie op basis van de hartfrequentie.
Chez les enfants plus âgés et les adolescents, l’évaluation des dépenses énergétiques a été réalisée par des mesures de calorimétrie indirecte, par la méthode de l’eau doublement marquée voire par extrapolation à partir de la fréquence cardiaque.
