Er blijkt dan ook dat de eiwitbehoefte voor lactoovovegetariërs 1,2 maal hoger is en deze voor veganisten 1,3 maal hoger dan die van mensen met een gemengde voeding.
Il ressort dès lors que les besoins en protéines des lacto-ovovégétariens sont 1,2 fois supérieurs à ceux des personnes ayant une alimentation mixte et 1,3 fois supérieurs dans le cas des végétaliens.