Onder de gevormde producten zouden sommige oxycholesterolen, naast hun normale fysiologische rol, omwille van hun biologische effecten (cytotoxiciteit, mutagene of carcinogene werking) een nadelige invloed op de gezondheid kunnen uitoefenen.
physiologique normal, pourraient avoir une influence négative sur la santé, en raison de leurs effets biologiques (cytotoxicité, action mutagène ou cancérogène).
