a) eenieder die werkzaam is in een ruimte waar levensmiddelen worden gehanteerd dient een zeer goede persoonlijke hygiëne in acht te nemen en dient passende en schone kleding te dragen (hoofddeksel inbegrepen in de productieruimten), b) personen die onverpakt levensmiddelen hanteren mogen geen horloge of
alimentaires doit respecter un niveau élevé de propreté personnelle et porter des tenues adaptées et propres (couvre-chef inclus dans les locaux de production), b) les personnes qui manipulent des denrées alimentaires non-conditionnées ne
