Traduction de «dfd-vlees wegens zijn » (Néerlandais → Français) :

Aangezien DFD-vlees wegens zijn hogere pH kwetsbaar is met betrekking tot microbiële proliferatie, is dit ten minste een PVA.
Etant donné que la viande DFD est, en raison de son pH plus élevé, vulnérable par rapport à la prolifération microbienne, c’est au moins un PA.

Kleuring GRM De kleuring van het categorie 1-materiaal met een oplossing van methyleenblauw gebeurt in de 33 slachthuizen waar runderen of geiten worden geslacht nooit in de ruimtes waar wordt geslacht wegens te groot gevaar voor contaminatie met vlees voor menselijke consumptie.
Coloration des MRS Dans les 33 abattoirs où sont abattus des bovins et des caprins, la coloration des matières de catégorie 1 avec une solution de bleu de méthylène ne se fait jamais dans les locaux d’abattage, à cause d’un trop grand danger de contamination des viandes destinées à la consommation humaine.