De aanvaarde conversiefactor bedraagt 1/6 voor β-caroteen en α-caroteen en 1/12 voor de andere carotenoïden (Martin, 2001).
Le facteur de conversion accepté est de 1/6 pour le β-carotène et l’α-carotène et de 1/12 pour les autres caroténoïdes (Martin, 2001).