Vertaling van "controlepunten " (Nederlands → Frans) :

§ 2. Voor de veiligheid van levensmiddelen moet het autocontrolesysteem gebaseerd zijn op de volgende principes van het “Hazard analysis and critical control points-systeem” (HACCP-systeem): 1° het identificeren van elk gevaar dat voorkomen, geëlimineerd of tot een aanvaardbaar niveau gereduceerd moet worden; 2° het identificeren van de kritische controlepunten in het stadium of de stadia waarin controle essentieel is om een gevaar te voorkomen of te elimineren dan wel tot een aanvaardbaar niveau te reduceren; 3° het vaststellen van kritische grenswaarden voor de kritische controlepunten teneinde te kunnen bepalen wat al dan niet aanvaardbaar is op het vlak van preventie, eliminatie of reductie van een onderkend gevaar; 4° het vaststellen en toepassen van efficiënte bewakingsprocedures voor de kritische controlepunten;
§ 2. Pour la sécurité des denrées alimentaires le système d'autocontrôle doit être basé sur les principes suivants du système de " Hazard analysis and critical control points" (système HACCP) : 1° l'identification de tout danger qu'il y a lieu d'éviter, d'éliminer ou de ramener à un

De dienst tabakscontrole heeft in 2006 18.300 controles uitgevoerd op 10.000 strategische controlepunten, in 2007 42.500 controles op 18.500 strategische controlepunten en in 2008 42.500 controles op 18.600 strategische controlepunten. Het aantal uitgevoerde controles op openbare plaatsen is tussen 2006 en 2007 aanzienlijk toegenomen : van 12.407 in 2006 tot 15.080 in 2007.
Le service d’inspection « tabac » a effectué 18.300 contrôles dans 10.000 points de contrôles stratégiques en 2006, 42.500 contrôles dans 18.500 points de contrôles stratégiques en 2007 et 42.500 contrôles dans 18.600 points de contrôles stratégiques en 2008.

ii) richtwaarden in de productieschema’s De productieschema’s bevatten richtwaarden, dit zowel voor de kritische controlepunten als voor punten die eerder belangrijk zijn vanuit kwalitatief oogpunt. Het Wetenschappelijk Comité raadt aan in de productieschema’s enkel richtwaarden op te nemen voor de kritische controlepunten.
Comité scientifique conseille de ne reprendre dans les schémas de production, que les valeurs indicatives pour les points de contrôle critiques.

7. De heer Marot refereert naar blz. 3 “ verdeling van het aantal controlepunten” en stelt vast dat het systeem perfect functioneert voor wat de primaire sector betreft ( 86.852 controlepunten).
7. Monsieur Marot fait référence à la page 3 « répartition du nombre de points de contrôle » et constate qu’en ce qui concerne le secteur primaire (86.852 points de contrôle) le système fonctionne parfaitement bien.

i) kritische controlepunten (KCP’s) De motivatie waarop men zich gebaseerd heeft om bepaalde kritische controlepunten toe te kennen is niet steeds duidelijk en dient herbekeken te worden voor alle HACCP-voorbeelden.
i) Points de contrôle critiques (CCP) La motivation sur laquelle on s’est basé pour l’attribution de certains points de contrôle critiques n’est pas toujours claire et doit être réexaminée pour tous les exemples HACCP.

VII. SLEUTELELEMENT III: GEVARENANALYSE EN KRITIEKE CONTROLEPUNTEN
VII. ÉLÉMENT-CLÉ III: ANALYSE DES DANGERS ET POINTS DE CONTRÔLE CRITIQUES

7. Identificatie van kritische controlepunten (zie principe 2)
7. Identification des points de contrôle critiques (voir principe 2)

Het identificeren van de kritische controlepunten in de stadia waarin controle essentieel is om een gevaar te voorkomen, te elimineren of tot een aanvaardbaar niveau te reduceren
Identifier les points critiques au niveau desquels un contrôle est indispensable pour prévenir ou éliminer un danger ou pour le ramener à un niveau acceptable;

HACCP = “Hazard Analysis - Critical Control Point” ofwel Gevarenanalyse – Kritische controlepunten.
HACCP = « Hazard Analysis - Critical Control Point » ou Analyse des dangers - Points critiques de contrôle pour leur maîtrise.

- hoe en wanneer is er een bewaking van de kritische controlepunten
- Où et quand y a-t-il une surveillance des points de contrôle critiques