Traduction de «ccp toegekend » (Néerlandais → Français) :

Betreffende het toekennen van kritische controle punten (CCP’s), werd in het plan een CCP toegekend aan het meten van de temperatuur bij ontvangst van de melk.
En ce qui concerne l’attribution de points de contrôle critiques (CCP), un CCP a été attribué dans le plan à la mesure de la température lors de la réception du lait.

In de vorige versie van de gids werd aan deze stap een CCP toegekend.
Dans la version précédente du guide, un CCP avait été attribuée à cette étape.

- Op pagina 6, stap 6 werd een CCP toegekend, rekening houdend met het probleem van ranzigheid, hoewel dit eerder een kwaliteitsprobleem is dat geen direct gevaar inhoudt voor de voedselveiligheid.
- A la page 6, étape 6, un CCP a été attribué, vu le problème de rancissement. Or, il s’agit plutôt d’un problème qualitatif n’induisant pas de danger direct pour la sécurité alimentaire.

Het Wetenschappelijk Comité benadrukt dat ook als een andere bewaringsmaatregel wordt toegepast, een CCP kan worden toegekend; zo zou bijvoorbeeld in het geval van gekookte ham een CCP moeten worden toegekend gezien het gevaar voor Clostridium botulinum.
Le Comité scientifique insiste sur le fait que, même lorsqu’il existe un autre traitement de conservation, par exemple, dans le cas du jambon cuit, un CCP devrait être attribué, vu le danger de Clostridium botulinum.

Kritische controlepunten (CCP’s) werden terecht toegekend aan de stappen die belangrijke risico’s kunnen inhouden.
Les points critiques de contrôle (PCC) ont été justement attribués aux stades du processus pouvant impliquer des risques importants.

In de NL versie wordt hiervoor een PVA (punt van aandacht) toegekend terwijl het in de FR versie een kritisch controlepunt (critical control point : CCP) is.
Dans la version NL, il est attribué un point d’attention (PA) tandis que de la version FR, un point critique de contrôle (critical control point : CCP) est attribué.

Kritische controlepunten (CCP’s) werden terecht toegekend aan de stappen die belangrijke risico’s kunnen inhouden zoals de ontvangst van de grondstoffen en de toepassing van de juiste tijd/temperatuur bij de hittebehandeling van de ijsmix.
Les points de contrôle critiques (CCP) ont à juste titre été attribués aux étapes pouvant impliquer des risques importants tels que la réception de matières premières et l’application du temps/de la température correct(e) lors du traitement thermique du mélange de glace.