Dit resulteert dan ook in een toestand van hypermetabolisme (evenredig met de ernst van de verbranding) waarbij zo snel mogelijk hoog-calorische, eiwitrijke voeding dient verstrekt te worden, liefst per os.
Il en résulte dès lors un état d'hypermétabolisme (proportionnel à la gravité des brûlures) qui nécessite l'administration dans les délais les plus brefs d'une alimentation très riche en calories et en protéines, de préférence par les os.