Traduction de «cacaopoeder » (Néerlandais → Français) :

Ingrediënten: Tarwemeel, chocoladestukjes X% (suiker, cacaopoeder, mager cacaopoeder, emulgator: sojalecithine geproduceerd met genetisch gemodificeerde soja, vanillearoma), koolzaadolie geproduceerd met genetisch gemodificeerd koolzaad, suiker, chocoladepoeder Y%, verse eieren, rijstpoeder: Z, eiwit, aroma’s (kleurstof E 150), zout, melkpoeder.
Ingrédients: farine de blé, morceaux de chocolat X% (sucre, poudre de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant: lécithine de soja génétiquement modifié, arôme de vanille), huile de colza génétiquement modifié, sucre, poudre de chocolat Y%, œufs frais, poudre à lever: Z, protéines, arômes (colorant E 150), sel, poudre de lait.

Ingrediënten: Tarwemeel, chocoladestukjes X% (suiker, cacaopoeder, mager cacaopoeder, emulgator: sojalecithine*, vanillearoma), koolzaadolie**, suiker, chocoladepoeder Y%, verse eieren, rijstpoeder: Z, eiwit, aroma’s (kleurstof E 150), zout, melkpoeder. *geproduceerd met genetisch gemodificeerde soja **geproduceerd met genetisch gemodificeerd koolzaad
Ingrédients: farine de blé, morceaux de chocolat X% (sucre, poudre de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant: lécithine de soja*, arôme de vanille), huile de colza**, sucre, poudre de chocolat Y%, œufs frais, poudre à lever: Z, protéines, arômes (colorant E 150), sel, poudre de lait *produit à partir de soja génétiquement modifié **produit à partir de colza génétiquement modifié

De afwezigheid (afwezig in 25 g) van Salmonella wordt voor de grondstoffen cacaomassa, cacaopoeder, melkpoeder en chocolade zeer terecht als een CCP 1 beschouwd.
L'absence (absent dans 25 g) de Salmonella est très justement considérée comme un PCC 1 pour les matières premières ‘masse de cacao’, ‘poudre de cacao’, ‘poudre de lait’ et ‘chocolat’.

Vijf representatieve voorbeelden worden beschreven: de productie van halffabrikaten (cacaomassa, cacaoboter en cacaopoeder), de productie van chocolade, de productie van pralines, de productie van gommen en de productie van koekjes.
Cinq exemples représentatifs sont décrits : la production de produits semi-finis (masse de cacao, beurre de cacao et poudre de cacao), la production de chocolat, la production de pralines, la production de gommes et la production de biscuits.

Het Wetenschappelijk Comité stelt echter vast dat voor de chemische parameters, die in de gevarenanalyse van verscheidene grondstoffen gebruikt voor de productie van consumptie-ijs (cacaopoeder, eiproducten, granen, melkproducten, …) in de scope opgenomen worden, geen analysen vermeld worden.
Le Comité scientifique constate toutefois que pour les paramètres chimiques retenus dans le scope de l’analyse des dangers de différentes matières premières pour la production de glace de consommation (poudre de cacao, ovoproduits, céréales, produits laitiers,…), aucune analyse n’a été mentionnée.

a) voor de productie van halffabrikaten, cacaomassa, cacaoboter, cacaopoeder :
a) pour la production de produits semi-finis, masse de cacao, beurre de cacao, poudre de cacao :

voedingsmiddelen (bouillon, zoutrijke waters,.), K-rijke voedingsmiddelen (tomatensap, banaan, pure chocolade, cacaopoeder,.), orale rehydratievloeistoffen, isotone dranken;
d’aliments riches en sodium (bouillon, eaux fortement minéralisées,.), d’aliments riches en potassium (jus de tomate, bananes, chocolat noir, poudre de cacao, .), liquides pour réhydratation orale, boissons isotoniques ;

Vul het verlies van vocht en mineralen aan door het gebruik van zoutrijke dranken en voedingsmiddelen (bouillon, zoutrijke waters,.), kaliumrijke voedingsmiddelen (tomatensap, banaan, pure chocolade, cacaopoeder,.).
compensez les pertes considérables en liquide et minéraux par l’utilisation de boissons et d’aliments riches en sodium (bouillon, eaux fortement minéralisées,.), d’aliments riches en potassium (jus de tomate, bananes, chocolat noir, poudre de cacao, .) ;

Neem voldoende kalium (tomatensap, banaan, pure chocolade, cacaopoeder,..) op.
consommez suffisamment de potassium (jus de tomates, bananes, chocolat noir, poudre de cacao, etc.) ;

Voorbeelden van chemische potentiële gevaren zijn patuline in fruitpreparaten, mycotoxines in cacaopoeder en pesticiden in vruchten.
Des exemples de dangers chimiques potentiels sont la patuline dans les préparations de fruits, les mycotoxines dans la poudre de cacao et les pesticides dans les fruits.